БЕЗГЛЮТЕНОВИЙ РОСЛИННИЙ СИР — ДАНЬ МОДІ АБО КОРИСТЬ

Глютен – це органічний складний протеїн, що входить до складу злаків. Саме він у присутності дріжджів піднімає тісто. Глютен надає тісту однорідну ніжну консистенцію та характерний хлібний смак. Однак у багатьох людей у кишечнику відсутный фермент, що розщеплює глютен.

Користь безглютенової дієти

Безглютенова дієта була розроблена дієтологами спеціально для людей, які страждають на целіакію. Однак пізніше її почали застосовувати для ефективного зниження ваги та покращення здоров'я.

Проникаючи в організм, глютен руйнує ворсинки стінок кишечника, викликаючи серйозні порушення у роботі шлунково-кишкового тракту. У людей, які страждають на целіакію та алергію на глютен, можуть періодично з'являтися метеоризм, спазми, діарея та мігрень.

Тому ті, хто страждає на целіакію, змушені дотримуватися безглютенової дієти, і замість традиційних хлібобулочних і молочних продуктів включати в раціон, наприклад, безглютеновий сир. В результаті вже через тиждень дотримання дієти стан таких хворих нормалізується.

Сири для вегетаріанців і тих, хто дотримуэться посту

Користь рослинного сиру, в першу чергу, заснована на відсутності у складі жирів та білків тваринного походження, які негативно впливають на стан серцево-судинної системи, нирок та печінки. Продукція Віолайф додатково збагачена вітаміном В12, який бере участь у метаболізмі. Саме включення до рецептури цього вітаміну дозволило отримати повноцінну заміну молочним сирам.

Вже сьогодні можна придбати веган сир в Одесі та Києві, представлений в широкому асортименті:

• Слайси, які можна відразу з упаковки подати на стіл як закуску для вина або покласти на бутерброд.
• Блоки. Їх зручно використовувати під час створення домашніх кулінарних шедеврів. Вони ідеально підійдуть для нарізки кубиками для грецького салату або салату Капрезе.
• Крем-сир. Він урізноманітнить ваш повсякденний раціон. Його можна намастити на круасан або улюблений зерновий хліб, і щоразу ви отримаєте оригінальний смак.

Сир для веганів і тих, хто дотримується посту від Violife не містить ГМО, алергенів, консервантів, сої, горіхів, глютену і лактози. Це найбільш нешкідливий та eco friendly продукт для вас, якщо ви небайдужі до долі планети. Веганський сир – це ще один щабель до усвідомленого та здорового способу харчування!

Справжній пісний сир із Греції в Одесі та Києві


Каталог веганских и постных сыров